Alkol almadan önce uygun bir beslenme tercihinde bulunmak, hem keyifli bir deneyim yaşamak hem de vücut sağlığını korumak açısından önemlidir. Mideyi doldurmak, alkolün etkisini hafifletir ve vücudun alkolü daha iyi tolere etmesine yardımcı olur. Özellikle sağlıklı ve dengeli bir öğün seçmek, alkolle birlikte yaşanabilecek olumsuz etkileri minimize edebilir. Bu nedenle, alkol tüketiminden önce ne tür besinlerin tercih edileceği konusunda dikkatli olmak gerekir.

Alkol almadan önce yemek yenmesi önerilir, ancak asıl kritik nokta, yemekten ziyade midenin dolu olmasıdır. Yüksek karbonhidratlı, yüksek yağlı veya yüksek proteinli öğünler arasında net bir üstünlük yoktur. Ancak, aç karnına alkol tüketilmemesi tavsiye edilir. Zeytinyağı da alkol almadan önce tüketildiğinde, mideyi kaplayarak alkolün mide asidine maruz kalmasını azaltabilir ve alkol emilimini yavaşlatabilir. Alkol almadan önce tüketilebilecek bazı gıdalar:

• Peynirli tost, hafif makarnalar veya kraker.
• Muz, balık, peynir, kemik suyu çorba gibi sodyum ve potasyum açısından zengin gıdalar.

Alkol alımıyla ilgili herhangi bir endişeniz varsa, bir sağlık uzmanına danışmanız önerilir.