Bakü, tarihi ve kültürel zenginlikleriyle olduğu kadar, çeşitli lezzetleriyle de dikkat çeken bir şehirdir. Azerbaycan mutfağının eşsiz tatlarını keşfetmek için doğru adresleri bulmak oldukça önemlidir. Şehrin farklı köşelerinde yer alan restoranlar, hem geleneksel hem de uluslararası yemekleri sunarak, damak zevkinizi tatmin edecek birçok seçenek sunmaktadır. Bakü'de hem yerel lezzetleri hem de dünya mutfaklarını deneyimlemek için hazır olun!

Bakü'de yemek yenebilecek bazı yerler:

• Qala Divari. Ortadoğu ve Doğu Avrupa mutfağı sunan bir restoran.
• Anadolu Restaurant & Catering. Barbekü yemekleri ile ünlü.
• Desidine Restaurant. Çin mutfağı yemekleri sunan bir mekan.
• SAHiL Bar & Restaurant. Azerbaycan mutfağından lezzetler sunan bir restoran.
• White City Restaurant & Bar. Uluslararası mutfaklardan yemekler sunan bir bar.
• Mari Vanna Baku. Uluslararası mutfaklardan yemekler sunan bir restoran.
• Pendir Corek. Avrupa mutfağı yemekleri sunan bir mekan.
• Nergiz Restaurant. Geleneksel Azeri yemekleri sunan bir restoran.
• Shah Restaurant.
• Art Club Restaurant.

Bakü'de denenebilecek bazı geleneksel yemekler:

• Yaprak dolması. Asma yaprakları ve kuzu kıyması ile yapılan bir dolma türü.
• Şah pilavı. Safranlı pilav, yumuşak kuzu eti, kuru meyveler ve kestanelerin lavaşla sarılarak pişirildiği bir yemek.
• Döşbere çorbası. Dana veya kuzu etinden yapılan mantıların çorba kıvamına getirilerek tüketildiği bir çorba.
• Piti aşı. Kuzu eti, nohut, erik kurusu ve zerdeçal ile yapılan, önce çorba sonra ana yemek olarak tüketilen bir yemek.
• Qutab. Gözlemeyi andıran, baharatlı kuzu eti, soğan ve nar taneleri ile doldurulmuş bir hamur işi.