Urla, zengin gastronomi kültürü ile öne çıkan bir bölge olarak, 1890 Urla Restoranı ile damakları şenlendiriyor. Burada, yerel malzemelerin ustalıkla kullanıldığı özel tarifler sayesinde misafirlere hem geleneksel hem de modern lezzetler sunuluyor. Müşteriler, taze deniz ürünlerinden zengin salatalara kadar birçok farklı seçeneği deneyimleyerek, Urla'nın kendine has tadım yolculuğuna çıkıyor.

1890 Urla Restoran'ın özel yemekleri arasında şunlar bulunmaktadır:

• Pancar Salatası;
• Havyarlı Tartar Tostu;
• Deniz Mahsulleri Tabağı.

Ayrıca, restoran Osmanlı mutfağından günümüze gelen tariflerle hazırlanmış yemekler sunmaktadır. 1890 Urla'nın menüsünde yer alan diğer bazı yemekler ise şunlardır:

• tavuk köri;
• makarna ve peynir;
• brusketta.

Restoran, yerel üreticilerden tedarik ettiği ürünleri global tekniklerle harmanlayarak doğal bir deneyim sunmaktadır.