Çine, Aydın'ın gözde ilçelerinden biri olarak, gastronomi açısından zengin bir mirasa sahiptir. Bu bölgede yerel lezzetlerin yanı sıra, geleneksel tariflerin de öne çıktığı birçok özel yemek bulunmaktadır. Ziyaretçilerin damak tadını şımartan bu lezzetler, hem yerel halkın hem de turistlerin ilgisini çekmektedir. Çine'nin mutfağı, sadece yemeklerin tadıyla değil, aynı zamanda sunumuyla da dikkat çekmektedir.

Aydın'ın Çine ilçesinin meşhur olan bazı şeyleri şunlardır:

• Çine köftesi. Özel baharatlarla yoğrulan ve odun ateşinde pişirilen bu köfte, yanında közlenmiş biber ve domatesle servis edilir.
• Çingene pilavı. Taze sebzeler ve peynirin harmanlanmasıyla hazırlanan bu meze, genellikle kahvaltılarda tüketilir.
• Keşkek. Buğday ve etin uzun süre dövülerek pişirilmesiyle hazırlanan bu yemek, düğünlerin ve özel günlerin vazgeçilmezidir.
• Kedirgen kavurması. Yabani bir ot olan kedirgen, zeytinyağı ve baharatlarla kavrularak hazırlanır.
• Paşa böreği. İç harcında kıyma, soğan, maydanoz ve baharatlar kullanılan bu börek, özel günlerde ve misafir ağırlamalarında yapılır.
• Etli enginar. Kuzu veya dana etiyle hazırlanan bu yemek, taze enginarlarla birleşerek doyurucu ve lezzetli bir hale gelir.