Ahmet Eflaki Dede Türbesi, Konya'nın tarihi dokusunun önemli bir parçasını oluşturur. Mevlana Külliyesi'nin komşuluğunda yer alan bu türbe, sadece dini bir mekan olmanın ötesinde, sanat ve mimarinin bir araya geldiği bir yapıdır. Ahmet Eflaki Dede'nin anısına inşa edilen bu türbe, ziyaretçilerine hem ruhsal bir deneyim sunmakta hem de tarihi bir yolculuğa davet etmektedir. Yapının mimari özellikleri ve içindeki mezar yapıları, Konya'nın zengin kültürel mirasını gözler önüne serer.

Ahmet Eflaki Dede Türbesi, Konya'nın Karatay ilçesinde, Mevlana Külliyesi'nin doğusunda, hazire duvarının bitişiğinde yer alır. Günümüze ulaşan kalıntılardan, türbenin dikdörtgen planlı bir eyvan türbe olduğu anlaşılmaktadır. Türbenin bazı özellikleri:

• Kuzey-güney doğrultusundaki türbenin kuzey ve batı duvarları ayakta olup, doğu duvarı kısmen, güney duvarı ise temel seviyesine kadar yıkılmıştır.
• Zemin, cenazeliğin tabanı olarak kabul edilmekte ve burada beş adet üzeri kireç sıvalı sanduka bulunmaktadır.
• İnşaat malzemesi olarak gayri muntazam taş ve tuğla, süsleme malzemesi olarak ise sırlı tuğla, mor ve firuze renkli geometrik çiniler kullanılmıştır.
• 1360 yılında ölen Mevlevi Eflaki Ahmet Dede'nin mezar taşı türbede bulunmaktadır.

Türbe, Mevlana Müzesi'nin yakınında yer alır.