Akyatan Ormanı, Türkiye'nin Akdeniz Bölgesi'nde, Adana'nın Karataş ilçesinde konumlanmış doğal bir cennettir. Zengin biyoçeşitliliği ve etkileyici manzaralarıyla doğa severlerin ilgisini çeken bu alan, hem ekolojik önemi hem de rekreasyonel fırsatları ile dikkat çekmektedir. Orman, çevresindeki lagün ve deniz ile birlikte, doğal yaşamı koruma çabalarının bir parçası olarak oluşturulmuştur.

Akyatan Ormanı, Adana ilinin Karataş ilçesinde yer almaktadır. Akyatan Lagünü ile Akdeniz arasında, rüzgar erozyonu ile kumulların tarım alanlarını kaplamasını önlemek amacıyla 1972-1987 yılları arasında ağaçlandırılan bir bölgedir. Ağaçlandırma çalışmalarında Kıbrıs akasyası, okaliptüs, fıstık çamı, sahil çamı ve servi gibi türler kullanılmıştır.